5月1日，以“慢游烟火小巷·点亮城市星河”为主题的遵义第二届小豆腐节在红花岗区开幕，为“五一”假期增添了一抹浓郁的烟火气息。
在湘江河畔，小豆腐摊位沿湘江古道铺展，市民、游客围坐在烤炉旁，一边欣赏着河畔美景，一边配着独特的蘸料，悠闲地吃着滋滋冒热气的小豆腐。
“今天我们专程从贵阳赶来，就是想感受一下这里的烟火气息和诱人的美食，小豆腐的味道特别好，比较适合我们的口味，明年我们还会来。”来自贵阳的游客李亚翔说。
记者了解到，针对此次小豆腐节，红花岗区在遵义纪念公园、湘江古道布局了百余个摊位，包括传统小豆腐区与现代小豆腐摊区，传统区复原炭烤工艺、呈现经典风味，现代区推出创意料理、营造潮流氛围。
为了迎接“五一”假期，红花岗区坚持以文塑旅、以旅彰文，立足资源禀赋，深度挖掘小豆腐美食文化，以“遵义小豆腐节”为切入点，布局“摊玩好市”“解压碳水角”“坝坝茶”“醒春花市”“citydrink微醺节”等文旅商消费业态，分时段呈现特色小豆腐、美食荟萃、文创集市、音乐会、露天电影公益放映等多元活动，打造年轻活力的假日消费场景。
“本次活动将持续开展至5月5日，我们通过场景营造与业态融合，打造兼具‘烟火气’与‘时尚感’的夜间消费区，让市民游客在湘江河畔沉浸式体验舌尖遵义。”红花岗区文旅局工作人员张攀说，接下来，将持续做好旅游导览、应急救助等服务保障工作，不断满足市民、游客多元化体验需求，促进文旅产业提档升级。
