转自：中国科学报在人类面临的所有疾病中，癌症可以算作最具恐惧感的一种疾病，否则也不会有“谈癌色变”之说。据2024年4月，国际权威期刊《临床医师癌症杂志》发布的数据，2022年全球癌症新增病例1996万例，死亡病例达到了974万例。癌症之所以极难被治愈，一个很重要的原因就在于癌细胞有着强大的生命力，
你发现了吗？现在的牛奶盒上，有一个数字越标越大了。这个数字，其实就是牛奶的蛋白质含量。小红书上，有网友发出疑问：“现在的牛奶4.0（g）蛋白质都很常见，以前3.6（g）的感觉就很高端了，3.6（g）以上的很少。这是为什么？”帖子引来上千条评论，评论区里有网友直接晒出了自己买的牛奶，蛋白质含量高达5.
5月25日，中国飞鹤发布国内首个应用型飞鹤母乳低聚糖（HMOs）全谱系结构数据库。HMOs具有调节免疫、帮助大脑发育、调节肠道菌群等重要功能，但其种类繁多、结构复杂，导致行业在检测分析与产品应用上长期面临挑战。飞鹤HMOs全谱系结构数据库突破了HMOs检测与辨认难题，经中国食品科学技术学会专业评价，
