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发表时间：2025-01-24 09:37:42

醋泡大蒜时，建议使用山西陈醋或镇江香醋，这两种醋都是发酵酿造的醋，含有丰富的营养成分，具有消炎杀菌的功效，且陈醋还可以加速肠胃道的分泌，改善肠道的蠕动，缓解便秘。米醋也是一个不错的选择，其酸度适中，能够很好地渗透大蒜，使其更加入味，同时也有助于大蒜中营养成分的释放，且米醋含有多种有机酸，如醋酸、乳